2015 19.01.2015 Делюсь своими изысканиями в приготовлении суфле на сахаро-агаровом сиропе 15.01.2015 Делюсь опытом использования сухого белка для кондитерских целей 14.01.2015 Обновление на страничке с кули-ляпами: "огурец длинный" и "меню" 05.01.2015 Рассказываю как я в прошлом году делала торт "Черносмородиновый". Это шикарный ретро-торт. Его стоит сделать! 03.01.2015 Мои рекомендации по декорированию кондитерских изделий для интересующихся. С чего начать. 02.01.2015 Наконец у меня дошли руки до кондитерки. Пока я открыла страницу Галерея готовых десертов. Почти все рецепты я брала в блоге у Ирины Чадеевой. Не вижу смысла переписывать ее рецепты, к тому же она очень точно описывает, что и как делать, сопровождая пошаговыми фотографиями. Я сразу даю ссылки на страницы ее блога, но посмотрите мои пометки - я писала о своих ошибках, возможно кому-то это позволит избежать собственных. На сегодня опубликованы мои опыты: Ретро-торты, фруктовые кексы, бисквиты на белках . 01.01.2015 Предлагаю попробовать сливочные бобы (крупную белую фасоль) по-критски. Готовила я ее давно, но вот только дошли руки до сайта. Рекомендую посмотреть на мою новоую (относительно) помощницу на кухне - мультирезку. Уверена, что мой опыт будет кому-то полезен.
|
|||
|
|